凉拌藕
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我买的是藕尖,小,所以用了两节,把藕去皮切片,用水抄一分钟,水里加盐,然后捞出,过凉水,蒜拍碎,辣椒切小丁,姜切沫备用。藕加入盐,生抽,糖,醋,顶部放入切好的蒜 姜 辣椒,热锅倒油,加入花椒煸炒一下,倒掉花椒,倒入刚才调好的藕中,拌一下就可以吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-05
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