槐花韭菜翠玉饺子
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槐花飘香正当时,因为气候的原因,北方的槐花要比南方开的晚一点,爬山的时候,看见有槐花,就顺手撸了一些回家,做了槐花饼,槐花粥和槐花麦饭,还剩下最后一些,今天做了槐花饺子,搭配上韭菜和虾皮提味,简直不要太好吃哟……
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
槐花
150克
、
韭菜
80克
、
猪肉馅
150克
、
虾皮
20克
、
中筋面粉
200克
、
猪油
10克
、
盐
适量
、
生抽
6克
、
料酒
4克
、
花椒粉
1克
、
味精
0.5克
、
菠菜粉
2克
、
清水(和面用)
110克
烹饪步骤
-
步骤1/18
点击查看大图
备齐所有的食材,槐花提前浸泡后,冲洗干净备用。
-
步骤2/18
点击查看大图
猪肉馅里加入料酒和花椒粉,再加入适量的盐和味精,最后加上生抽调味。
-
步骤3/18
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把所有的食材顺时针方向搅拌上劲即可。
步骤4/18
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展开全部18个步骤
发布于 2019-05-05
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