豆腐蒸糕
食谱名：豆腐蒸糕 参考月龄：12个月以上 今天这道辅食，豆腐加上胡萝卜，一搅一蒸就搞定，比之前推荐过的任何一款糕点都要滑嫩。橘红的颜色也特别讨喜，咬一口还带着胡萝卜的甜味呢！
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步骤1/11
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准备食材：胡萝卜60克，低筋面粉10克，鸡蛋1个（约50克），焯水后的嫩豆腐50克。
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胡萝卜去皮切小块。
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胡萝卜放入蒸锅，大火蒸20分钟。
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胡萝卜、焯水后的嫩豆腐、鸡蛋倒入辅食机中，搅打均匀。
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倒入低筋面粉。
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步骤6/11
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搅拌均匀。»搅拌好的性状是像我这样粘稠易滑落的哦。
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步骤7/11
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模具中铺上硅油纸，倒入糊。»铺上硅油纸在脱模的时候会比较方便，防止粘连。
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步骤8/11
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放入蒸锅，大火蒸15分钟。»盖上盘子，可以防止水汽滴落，影响成型。
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步骤9/11
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倒扣冷却。
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步骤10/11
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撕去硅油纸，切块。»妈妈们可以切成宝宝喜欢的形状哦。
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最后一步
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完成啦~~颜色非常小清新，口感松松软软的，绝对没有胡萝卜的'怪味'，邻居小孩吃了一块又一块，'阿姨，这个蛋糕真好吃呀'说的同时小手还忍不住又抓了一块~~透露个小秘密，其实他一点儿也不爱吃胡萝卜呢~~
●如果宝宝对蛋清过敏的话，可以只用蛋黄的哦。
●如果没有硅油纸的话，妈妈们也可以在玻璃碗内壁刷上一层薄薄的食用油哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-05
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