香辣香菇牛肉酱
家里冰箱的牛肉放两星期了,就拿来做酱消灭掉,方子参考了二狗妈妈的改编的,因为家里有些材料没有,懒得去买这个酱用来拌面,配馒头简直太赞了
-
步骤1/10
点击查看大图
把牛肉切丁
-
步骤2/10
点击查看大图
干红辣椒洗干净,下锅煮开五分钟,焖几分钟,捞出
-
步骤3/10
点击查看大图
用料理机打碎
-
步骤4/10
点击查看大图
把香菇切丁,姜葱蒜全部切碎,锅里放一点油,把牛肉炒三分钟加一克十三香调味
-
步骤5/10
点击查看大图
肉盛出来备用,锅里加上150克植物油,烧热加上花椒香叶和八角爆香,捞出渣,把打碎的辣椒炒到出红油大约三四分钟左右,加上香茹丁,炒几下
-
步骤6/10
点击查看大图
把姜葱蒜末都加下去炒一分钟左右,把肉丁也加下去炒一分钟,加黄豆酱和糖炒五分钟左右就可以
-
步骤7/10
点击查看大图
香喷喷的香辣香菇酱就做好了
-
步骤8/10
点击查看大图
把瓶子洗干净放到锅里加水没过瓶子煮开十分钟消毒,出来用吹风筒吹干就可以把酱装瓶了
-
步骤9/10
点击查看大图
装好瓶倒扣晾凉,放冰箱冷藏,两个月内尽快吃完
-
最后一步
点击查看大图
成品,有木有食欲呢
中小火哦
也可以用新鲜辣椒,不过要尽快吃完
开罐的要尽快吃完哦
因为黄豆酱有味了,所以没加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-05
牛肉酱的相关分类
牛肉酱的相关推荐
-
糖醋鸡胸肉
256823人看过 -
香菇牛肉酱
497410人看过 -
红枣核桃米糊
184904人看过 -
蜜汁胡萝卜(空气炸锅版)
51958人看过 -
#春日养生局#三人份咖喱鸡肉饭
155289人看过 -
香菇酱
5693人看过 -
香菇牛肉酱
695912人看过 -
蒜面条
79507人看过 -
甜酸鸡肉
28323人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#咖喱鸡肉饭
215028人看过 -
自制低盐香菇酱
54005人看过 -
鸡肉香菇饺子
149065人看过