超费米饭的酱香茄子
茄子的营养,挺丰富的,含有蛋白质等等多种营养成分。 又是我跟我家肥肥都喜欢的一个蔬菜,烤的炸的虽然好吃,可是油腻啊,这次试试酱香的,超下饭!
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步骤1/9
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准备好以上材料。
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步骤2/9
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五花肉切片,青椒去头尾切块,茄子去头尾,用手掰成一块块,蒜头去皮切蒜蓉,蚝油,盐,酱油,白砂糖加入适量的清水搅拌成酱汁备着。
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步骤3/9
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锅里倒入少许花生油,油热放入五花肉煸出油,直到变色。
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步骤4/9
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倒入茄子一直翻炒倒软。
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步骤5/9
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加入青椒块。
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步骤6/9
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倒入调好的酱汁一直翻炒均匀。
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步骤7/9
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抄到茄子差不多快好了,再撒点蒜蓉抄下就ok了。
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步骤8/9
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想不想来一口啊!
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-05
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