醋溜土豆丝
准备的食材有:土豆2个,青辣椒适量,蒜10克,食用油、盐、醋各适量。
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
准备的食材有:土豆2个,青辣椒适量,蒜10克,食用油、盐、醋各适量。
-
步骤2/8
点击查看大图
青辣椒清洗干净,除去辣椒籽后切成丝,大蒜用刀背拍一下,剥去蒜衣。
-
步骤3/8
点击查看大图
土豆去皮,切成土豆丝,放入清水中浸泡5分钟,中途多换几次水,土豆丝想要脆,这一步很关键。
-
步骤4/8
点击查看大图
清洗好的土豆丝用网筛捞起来,沥干水分,水分一定要尽量的过滤掉,炒出来的土豆才更脆。
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅下油,油热后放入大蒜,小火翻炒出香味。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入土豆丝,改大火,加入一勺白醋,快速翻炒1分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
加入青辣椒,继续翻炒1分钟,喜欢吃辣的朋友可以用其他辣椒代替,或者加大辣椒用量。起锅前,再加适量的醋,少许的盐,翻炒均匀,就可以关火了。
-
最后一步
点击查看大图
一盘开胃下饭的醋溜土豆丝就完成了,喜欢的朋友记得收藏起来哦。
土豆丝放入清水中浸泡5分钟,中途多换几次水,会更脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-05
醋溜土豆丝的相关分类
醋溜土豆丝的相关推荐
-
#一学就会快手菜#醋溜土豆丝
262484人看过 -
凉拌茄子
21160470人看过 -
醋溜土豆丝
18602人看过 -
麻酱凉面
103784人看过 -
太开胃了-醋溜土豆丝
44474人看过 -
醋溜土豆丝
104633人看过 -
#餐桌上的春日限定#素炒西葫芦
1839395人看过 -
#零腹担吃夜宵#鸡蛋炒面
168828人看过 -
开胃菜~醋溜土豆丝
1996485人看过 -
醋溜土豆丝
101677人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
912073人看过 -
醋溜土豆丝
1386970人看过