土豆排骨
就想吃有汤汁的菜,浇在干饭上哇香
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步骤1/14
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排骨洗净,冷水下锅,大火烧开
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步骤2/14
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水烧开排骨煮出血沫,放清水中,清洗掉血抹,沥干水分备用
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步骤3/14
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准备蔬菜
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步骤4/14
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土豆 胡萝卜切块 姜切片
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步骤5/14
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洋葱切块
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步骤6/14
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炒锅中放油,放姜片,八角煸香
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步骤7/14
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再把洋葱放进去翻炒几下
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步骤8/14
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把排骨倒入锅中翻炒
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步骤9/14
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排骨翻炒几分钟,把土豆,胡萝卜倒进去翻炒
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步骤10/14
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全部混合均匀加酱油翻炒
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步骤11/14
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加白糖提鲜
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步骤12/14
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翻炒2分钟加开水,水的用量跟排骨差不多平煮2分钟
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步骤13/14
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之后倒入炖锅中炖一个小时,也可以放高压锅中,放高压锅的话水要多放一点,压25分钟,家里酱油有点咸,我就没放盐巴了,大家根据口味添加盐巴
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最后一步
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出锅
最后一部大家可以放高压锅或者炖锅,炖锅中炖一个小时,也可以放高压锅中,放高压锅的话水要多放一点,压30分钟左右,家里酱油有点咸,我就没放盐巴了,大家根据口味添加盐巴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-04
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