无淡奶油版蛋挞
有时候想吃蛋挞了、但家里又没有奶油了、怎么办？这款简易款蛋挞配方可以帮助到你哦、因为我也是经常找无奶油的蛋挞配方、这款蛋挞做出来不输有奶油的蛋挞哦～
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步骤1/19
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材料合集
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步骤2/19
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家里宝贝的牛奶、125ml留了一点、其实100ml的奶能做14个迷你蛋挞皮、昨天做了14个、今天只有十个蛋挞皮了、
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牛奶100ml倒入碗里
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步骤4/19
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加入鸡蛋一个
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步骤5/19
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糖、我用的糖粉、好化开、如果没有糖粉、牛奶热一热加白砂糖也一样的
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步骤6/19
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搅打均匀
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步骤7/19
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过筛一遍
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步骤8/19
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第一遍过筛的残留物
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第二遍过筛
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步骤10/19
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第二次过筛就没有什么了、过筛会让液体变得更细腻、口感越好
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步骤11/19
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倒入或用勺子把液体装入蛋挞皮八分满即可
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步骤12/19
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210度、烤18分钟、烤箱预热慢就一开始提前预热
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想要虎皮纹多点可以放到第一层多烤五分钟、有一个烤太深了
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步骤14/19
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就是这么简单、入门级、无难度
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步骤15/19
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我家鱼儿哥哥都会做
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步骤16/19
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口感非常好、外酥里嫩
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步骤17/19
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吃一个来看看
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步骤18/19
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皮很酥脆
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最后一步
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很好吃哦
没有淡奶油也可以做出好吃的蛋挞～完美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-04
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