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红烧小螃蜞

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蓝洛凌

妈妈一早去镇上买了小螃蜞，不能说是道菜，觉得当零嘴，下酒菜更恰当，肉不多，但是纯野生，超级鲜～～～
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10~30分钟   |   切墩(初级)
小螃蜞 500g
、
油 30g
、
冰糖 30g
、
盐 4g
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺半
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

小螃蜞长在滩涂上的，纯野生，肉不多，但是很鲜美，一般就是红烧为主，也可以做茄子蟹酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-04

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