Q弹紫薯条
食谱名：Q弹紫薯条 参考月龄：10个月以上 上次教了妈妈们用配方奶做辅食，好多妈妈反应宝宝很爱吃，让我多出一点类似辅食。今天这道你一定也要试试，咱们小区的宝宝吃过没有说不好吃的。
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步骤1/12
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准备食材：中筋面粉20克，宝宝奶粉15克，去皮紫薯100克。
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步骤2/12
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紫薯切块。»紫薯皮我已经提前去掉了，妈妈们可别忘了。
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步骤3/12
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紫薯块放入蒸锅，大火蒸20分钟。
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步骤4/12
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辅食机里倒入紫薯块，加入90毫升清水，搅打成泥。
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步骤5/12
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搅打好的紫薯泥取重100克。
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步骤6/12
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在紫薯泥中倒入中筋面粉、宝宝奶粉。
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步骤7/12
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搅拌均匀。»搅拌好的性状是像我这样黏稠易滑落的状态。
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步骤8/12
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模具底部铺上硅油纸，舀入紫薯泥，抹平表面。»妈妈们家里如果没有硅油纸的话，可以在模具底部刷一层薄薄的食用油。
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步骤9/12
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放入蒸锅，盖上盘子，大火蒸15分钟。»蒸的时候要盖上盘子，防止水汽回流影响成型哦。
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步骤10/12
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蒸完后，倒扣脱膜，撕去硅油纸。
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步骤11/12
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切成条状。»条状比较方便宝宝抓握，妈妈们切成其他宝宝喜欢的形状也是可以的。
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最后一步
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紫薯条完成啦~~口感非常细腻，Q弹易咀嚼，宝宝自己拿着吃，还能锻炼咀嚼能力和手指协调能力，好吃到停不下来哦~~
●1岁以上的宝宝，对牛奶不过敏的话，也可以把配方奶换成牛奶，食材比例也是一样的。
●这款紫薯条是带一点嚼劲的，宝宝吃的时候，妈妈们最好在旁边看着，以免噎到。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-04
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