12个月以上辅食虾仁杂粮米饭饼
这个杂粮米饭饼品种很多,但是吃起来一点都不会觉得味道很奇怪,是很鲜美的味道。有些妈妈就会问我,这个食物含钠吗?天然的食物只要不是额外加盐的,是可以给宝宝吃的。当然海产品含钠是比较高,因为人家就是海里面长大的嘛!海水本身就是咸的啊,这是很正常的。 我们只要买回来多洗几次,干贝泡发好以后多过几次水,这样也会降低咸味,不要害怕钠摄入,人的身体也是需要钠的。任何东西都不能太绝对了,一岁以内不加糖跟盐,食物本身自带的钠是可以吃的,而且孩子也是需要一定的钠摄入。 当然也不要去听老人说的什么不吃盐就没力气这样的话,几个月的孩子哭得比谁都大声,咬你的奶疼不疼?这样你说是没力气吗?所以你就放心吧! 今天的这个杂粮米饭饼我放了好几个海产品,虽然没有加盐但是吃起来有点淡淡的咸味,特别的鲜美,真的很好吃哦, 干贝我们一定要选择淡干的,不要去买盐腌渍晒干的,那种是商家为了增加重量额外去加了盐的, 你可以把米饭做的软一点这样就可以给十个月以上的宝宝吃,当然你面粉/黑麦粉要加的多一点因为米饭的含水量增加了,比例需要调整一点点哦 材料:杂粮饭40g 紫菜1g 虾仁20g 干贝泡发6g 甜豆6g 蘑菇8g 黑麦粉5g 肉泥20g 鹌鹑蛋5个
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步骤1/15
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1、 准备好材料,如果有几个材料没有你也可以不加
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泡发好的干贝跟虾仁用柠檬腌渍15-30分钟。虾仁一定要去掉虾线,然后切碎
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这个是甜豆自己剥的更好,水里煮一煮
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步骤4/15
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用刀碾压一下然后去皮更方便哦
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蘑菇切末备用,紫菜剪碎备用,紫菜要选头水免洗紫菜
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将做好的杂粮饭、紫菜、虾仁、甜豆、蘑菇、肉泥放入碗里,肉泥就是熟的肉跟水一比一打的泥,以前教过做法的
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步骤7/15
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加入3个鹌鹑蛋,你也可以用鸡蛋替代
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步骤8/15
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加入黑麦粉,也可以用面粉替代混合均匀备用
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步骤9/15
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九阳多功能锅里加入少许的油中火有点微热就可以了
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把做好的饭饼糊糊放入锅里,平底锅也可以,这个有性状的模具可以让饭饼更结实,用硅胶铲压一压实
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步骤11/15
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打入两个鹌鹑蛋两面煎熟
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步骤12/15
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米饼有点定型就可以翻面了,两面都熟了凝固了就可以装盘了,倒一杯牛奶就可以当早餐拉
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步骤13/15
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完成
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步骤14/15
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完成
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最后一步
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完成
1、 我用的是杂粮饭你们也可以用一般的白米饭,如果给小一点的宝宝吃要把米饭做成软烂饭,面粉也要增多不然会凝固不了
2、 紫菜、干贝虾仁都是提鲜的,尽量不要舍去,当然也可以加一些虾皮或者虾皮粉调味也会非常好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-03
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