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百合绿豆汤的做法

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百合绿豆汤

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天气热了，喝点百合绿豆汤，这样可以清热降火消暑。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

绿豆 200克

、

冰糖 30克

、

干百合 10克

、

老陈皮 1小块

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
绿豆，干百合，冰糖，陈皮准备好。
步骤2/10 点击查看大图
绿豆和百合洗净沥水。
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加入开水浸泡30分钟，这样绿豆容易煮开花。
步骤4/10 点击查看大图
把绿豆百合倒入锅里。
步骤5/10 点击查看大图
加水，水量你的按照需要放入。喜欢喝汤的就多放点。
步骤6/10 点击查看大图
加入洗净切丝的陈皮。
步骤7/10 点击查看大图
盖上盖子，大火煮开，调中火煮20分钟。时间看水量决定。
步骤8/10 点击查看大图
绿豆煮开花之后，倒入冰糖，糖量也是按照自己的喜好加。
步骤9/10 点击查看大图
煮至冰糖全部融化，再煮5分钟，关火9焖10分钟即可。
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冷却喝风味最佳。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-03

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