瘦身炒饭
厨房大神就是冰箱里有啥就用啥,将有限食材做出无限美味。一道15分钟超简炒饭,新鲜够热!
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步骤1/5
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豆腐小心切成小块,百合洗净掰瓣,蒜切片,鸡蛋略打散,备用。
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步骤2/5
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炒锅烧热放油,至油7成热,转小火,轻轻下豆腐块,小火炸至外层金黄,轻轻捞出;继续下蒜片,炸到蒜香出来,蒜片金黄,捞出;继续下百合,略炸即可捞出,备用。
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步骤3/5
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锅内留底油,中火烧热,下蛋液,炒起泡后,把饭抓松,下入锅内,翻炒2~3分钟,其间下盐调味。
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步骤4/5
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将炸好的百合、蒜片下入锅内,炒匀,再下炸好的豆腐,轻轻翻炒几下,盛盘即成!
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最后一步
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可撒点葱花出色,更增加香味!
豆腐要用淡黄色的日本豆腐,够软够香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-03
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