皇家曲奇饼干
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步骤1/9
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提前准备好所需要的材料。
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步骤2/9
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这个季节的黄油需要用微波炉加热半分钟即可取出,如果不小心加热成液体可以多放点糖粉或者面粉,淡奶油一起搅拌均匀至无颗粒状态面糊。
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步骤3/9
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我选用的是土鸡蛋一个约重35克,将鸡蛋搅拌均匀分三次加入到黄油糊中继续搅拌至无颗粒状态面糊。
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步骤4/9
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低粉过筛加入到面糊中,用刮刀拌均匀,记住一定需要面粉过筛,这样做出来的曲奇饼干细腻口感好。
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步骤5/9
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将面糊装入裱花筒,这个配方可以分两次装满。
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步骤6/9
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挤出自己喜欢的的形状。间隔大些,因为烤的过程中会膨胀。烤箱预热,160度烘烤25分钟,每家烤箱大小不一样,所设置时间和温度也不一样。
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步骤7/9
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取出摆盘,成品图。
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步骤8/9
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成品图。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-02
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