超简单轻食之韩式泡菜豆腐汤
一个人在家不想做很多菜,这时候来一碗鲜蔬汤再合适不过了,配上一小碗米饭,一个人也能吃的舒服,步骤简单,材料一锅端,营养全面又美味,酸酸甜甜的很是开胃呢! 汤中的时蔬大家可以随意放,冰箱里有什么剩一点的蔬菜都可以放,食谱中的材料仅供参考。 最重要的是10分钟不要就可以做好,即使再懒,也可以轻松搞定一个人的餐食~ 比外卖又健康很多,还在等什么,做起来吧! 大家也可以关注我的公众号:碎碎轻食刻,每天都有定时健康菜谱推送哦!
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步骤1/6
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准备配料,蔬菜切成合适大小,大家冰箱里有什么剩一点的蔬菜都可以放,食谱中的材料仅供参考。只要泡菜和豆腐有就行~
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锅中加入5g食用油,因为胡萝卜比较难熟,所以先下锅翻炒一下
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再加入其他蔬菜,稍稍翻炒,锅中加水没过蔬菜,将豆腐和泡菜一并加入,翻拌均匀
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最后加入一勺辣酱
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炖煮4分钟左右至蔬菜熟透即可,如果觉得味道不太够的话可以加盐
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最后一步
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简单又美味的泡菜豆腐汤就做好了!酸酸辣辣很开胃哦~
热乎乎的汤配上一碗杂粮米饭就很棒罗,一个人也要吃的营养全面哦,杂粮米饭烹煮方式也可以搜索我的菜谱进行查找哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-02
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