烧烤手把羊排
感觉羊排怎么做都好吃,这道烧烤羊排采用先压熟烂后烤焦香的方式,入味熟烂、外焦里嫩,好吃极了!
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步骤1/11
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羊排保留大段状态清洗干净。
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步骤2/11
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加入葱姜片、除烧烤料之外的所有调料腌制30分钟以上。
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步骤3/11
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然后用高压锅压至熟透,不要太烂了,大约18分钟。
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步骤4/11
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取出后放在铺了锡纸的烤盘上。
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步骤5/11
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烤箱预热好,190度中层上下火,烤10分钟左右翻面再烤8分钟。
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步骤6/11
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取出两面撒上烧烤料。
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步骤7/11
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趁热食用,外焦里嫩满嘴流油。
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步骤8/11
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成品1
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步骤9/11
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成品2
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步骤10/11
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成品3
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最后一步
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成品4
1. 羊排不要切小块,那样容易脱骨也不好烤。
2. 可以在烤羊肉的时候烤些蔬菜片。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-02
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