春日早餐饼宝宝辅食食谱

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参考月龄：11个月以上不仅外型靓丽，做法也是简单的不行，不和面、不脏手，一拌一烙就能上桌，只要一个平底锅就可以完全搞定。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

山药 30克

、

普通面粉 70克

、

牛奶 50克

、

菠菜 20克

、

鸡蛋 1个

、

油适量

烹饪步骤

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参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：山药30克、普通面粉70克、牛奶50克、菠菜20克、鸡蛋1个辅料：油操作时间：30分钟难度分析：初级
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铁棍山药去皮，切成小块。*山药要选择铁棍山药，因为在去皮过程中会有很多黏液，所以一定要戴好一次性手套，或者套个保鲜袋，以防过敏。
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铁棍山药去皮，切成小块。*山药要选择铁棍山药，因为在去皮过程中会有很多黏液，所以一定要戴好一次性手套，或者套个保鲜袋，以防过敏。
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铁棍山药去皮，切成小块。*山药要选择铁棍山药，因为在去皮过程中会有很多黏液，所以一定要戴好一次性手套，或者套个保鲜袋，以防过敏。
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菠菜段倒入料理机中，并加入50克清水，搅打细腻。
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过滤出30克的菠菜汁。
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山药倒入料理机中，加入50克牛奶，同样搅打细腻。
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将50g山药泥倒入碗中。
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鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。鸡蛋去壳后的重量约50克。
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山药泥、菠菜汁的碗中，分别加入1/2蛋液。
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山药泥碗中加入30克面粉，菠菜汁碗中加入40克面粉。
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两个碗的食材全部搅拌成均匀无颗粒的状态。*这次的面糊会比较稀，当你提起筷子，呈流水状就可以啦。
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热锅刷油，舀入两种面糊。
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小饼表面挤上另一种食材颜色的花纹。*姐妹们可以将菠菜面糊、山药面糊分别取少量装入裱花袋中，再挤到小饼表面。这样做主要是用来装饰一下会更好看，如果觉得麻烦这步可以直接省略掉。
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小饼表面挤上另一种食材颜色的花纹。*姐妹们可以将菠菜面糊、山药面糊分别取少量装入裱花袋中，再挤到小饼表面。这样做主要是用来装饰一下会更好看，如果觉得麻烦这步可以直接省略掉。
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出锅后的早餐饼给人一种非常阳光的感觉，仿佛上面的小太阳会把阳光照射在身上一般，暖暖的很贴心。这样的早餐，最能搭配完美的假期了！