得莫利炖鱼
妥妥的东北吃货进行曲,得莫利炖鱼
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步骤1/5
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1将鲤鱼去喉骨和黑膜,用刀刃刮掉泥土和粘液,最后在鱼身上用一字花刀的方式改刀处理。
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步骤2/5
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2开锅倒入适量油,放入五花肉煸炒出油,再放入葱姜,干辣椒,八角和大料煸炒。
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步骤3/5
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3香料煸炒出香味后放入少许盐,将鱼放入锅中煎制,并在锅内放入适量的香其酱和东北大酱翻炒均匀。
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步骤4/5
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4在锅内依次放入醋,酱油,料酒,水搅坢均匀,再往锅内依次放入蘑茹,木耳,豆腐,白菜叶,粉条,最后加入少许糖,鸡精炖煮20分钟左右。
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最后一步
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5在锅内撒入少许葱花,即可出锅啦~
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发布于 2019-05-02
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