香椿天妇罗(炸香椿鱼儿)
谷雨时节,香椿又登上了美食舞台。一道芳香四溢外酥里嫩的炸香椿鱼儿最能提现这时节的魅力。 香椿健脾开胃,消炎止血,利尿解毒还能驱虫。是春季补肾佳品。
-
步骤1/7
点击查看大图
香椿去根儿就是把太硬的地方,和带木头的地方切掉拉
-
步骤2/7
点击查看大图
烧水,水开后放入香椿焯1分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
焯好的香椿过凉水沥干水分备用口味重的可以在水分沥干的时候加点盐
-
步骤4/7
点击查看大图
在大盆里打两个鸡蛋,放适量面粉,不要太多加点水搅匀把香椿直接扔进去拌一拌,比较省力
-
步骤5/7
点击查看大图
锅内加油烧热,转小火
-
步骤6/7
点击查看大图
用筷子(你要是不怕烫,可以用手)把香椿一根一根儿的放进去香椿被面裹着变成小鱼儿的形状
-
最后一步
点击查看大图
炸至金黄出国最好用滤网滤一下油,或者用厨房纸吸一下撒上花椒盐口味重的可以另外准备一小蝶花椒盐,沾着吃
香椿必须焯水,去掉亚硝酸盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-02
炸香椿鱼的相关分类
炸香椿鱼的相关推荐
-
空气炸锅烤鸡翅,太香了,在家里就可以实现奥尔良鸡翅自由!
301117人看过 -
十三香小龙虾,花样吃虾
3590307人看过 -
#夏日开胃餐#四川凉面
157373人看过 -
凉拌穿心莲
1169088人看过 -
清炖鸡汤
298655人看过 -
#餐桌上的春日限定#十三香小龙虾
268629人看过 -
四川凉面
60593人看过 -
四川凉面
114417人看过 -
蒜香小龙虾,一瓶啤酒搞定美味龙虾
1104192人看过 -
烤鸡翅
147430人看过 -
丝瓜蛋汤(宝宝最爱)
5607457人看过 -
凉拌穿心莲#带着美食出去浪#
164608人看过