槐花胡萝卜鸡蛋饼
话说现在正是槐花飘香的季节，爬山的时候，就摘了一些回家，先做了槐花麦饭，看着还剩下好多槐花，就做了槐花胡萝卜鸡蛋饼，槐花的香味和胡萝卜鸡蛋的营养，做好了宝贝一口气吃了三个哟……
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步骤1/20
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首先备齐所有的食材。
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步骤2/20
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把胡萝卜用刀切成丝，小香葱用刀切碎。
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步骤3/20
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槐花洗净沥干水分后，放入一个大一点的碗里。
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步骤4/20
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放入切丝的胡萝卜和小香葱，再把鸡蛋打散。
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步骤5/20
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用锅铲轻轻搅拌均匀后。
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步骤6/20
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先加入花椒粉增加口感。
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步骤7/20
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再加入适量的盐调味。
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步骤8/20
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用锅铲轻轻搅拌均匀。
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步骤9/20
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这个时候加入适量的面粉。
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步骤10/20
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把槐花食材和面粉混合均匀，用手试试能捏成团的时候就可以了。
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步骤11/20
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把搅拌均匀的槐花面团，用手先揉均匀后，再用手摁扁，依次做完所有的槐花饼。
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步骤12/20
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煎锅烧热后，用刷子蘸花生油把煎锅刷上一层薄薄的油。
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步骤13/20
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把做好的槐花饼平铺在锅里。
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步骤14/20
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盖上锅盖小火慢慢把槐花饼煎制。
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步骤15/20
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把槐花饼的一面煎至金黄色后，再翻面煎至另一面。
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步骤16/20
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把两面都煎至金黄色即可关火。
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步骤17/20
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香酥可口又营养丰富的槐花饼就出锅咯。
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步骤18/20
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我要开动啦。
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步骤19/20
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好吃到爆，做好后我没忍住，一口气吃了4个。
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最后一步
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成品一
一定注意槐花饼在煎制过程中，一定要小火全程煎制哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-02
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