莴笋炒鸭蛋
非常简单的一道家常菜，好吃又好做，是春天不可多得的一道美食。
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步骤1/9
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将莴笋去皮后切成片。
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步骤2/9
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韭菜切成段儿备用，准备一个海鸭蛋。
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步骤3/9
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锅中放入适量的花生油，将打散的鸭蛋淋入锅中，用筷子将鸭蛋拨散成能小块。将炒好的鸭蛋盛出来备用。
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步骤4/9
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锅中再加入少许花生油，将韭菜梗放入锅中炒出香味儿。
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步骤5/9
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接着将莴笋片放入锅中，大火翻炒半分钟，根据个人口味，调入适量的盐。
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步骤6/9
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炒到莴笋断生后，再放入韭菜叶子翻炒，放入一点点生抽调味。
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步骤7/9
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最后将炒好的鸭蛋放入锅中，翻炒均匀后即可出锅。
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步骤8/9
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非常简单的一道家常菜。
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最后一步
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营养美味，好吃又容易做。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-02
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