10分钟搞定的芦笋炒蛋
芦笋,是世界十大名菜之一,原产于地中海东岸及小亚细亚。其嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,还含有微量元素硒,被认为是一种高营养的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点,还有减肥的作用。
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步骤1/7
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洗净斜切片
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步骤2/7
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鸡蛋打散倒入适量清水搅拌均匀,加清水会让鸡蛋更蓬松。
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步骤3/7
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锅中水烧开倒入几滴油和盐,会保持蔬菜鲜嫩,焯水2分钟即可
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步骤4/7
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热锅冷油,倒入鸡蛋液,一定要大火。
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步骤5/7
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爆炒鸡蛋
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步骤6/7
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倒入芦笋翻炒均匀后放入适量的盐,2分钟左右即可关火。
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最后一步
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适合我这个懒人哦!简单好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-02
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