10分钟自制 ❗入口即化的生巧
巧克力控对生巧爱的是不能自拔，托朋友买过霓虹国的生巧，第一口下去惊艳了唇齿 入口即化，浓郁顺滑……♥奈何 贵不说买着还不方便， 后来学会自己做，没想到比买的还好吃 做法却超级简单快手，只要10分钟就能搞定一份高颜值超好吃的巧克力 试过你一定也会爱上它，分享一下超详细做法，让你一次成功 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
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步骤1/10
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称量准备好所有材料
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步骤2/10
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巧克力切碎，如果你的巧克力颗粒小可以不用切
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步骤3/10
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淡奶油放小锅煮到边缘起泡还没煮开状态
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步骤4/10
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加巧克力，黄油，水饴搅拌，一开始会场面比较乱
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步骤5/10
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很快就会融化融合
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步骤6/10
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装入裱花袋，
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步骤7/10
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挤入模具，震几下放冰箱冷冻4小时
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步骤8/10
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取出脱膜
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步骤9/10
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筛可可粉
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最后一步
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入口即化，浓郁顺滑
我用的可可含量62%的黑巧，个人感觉甜度正好
也可以用50克牛奶巧克力和100克黑巧克力
黑巧如果颗粒不大可以不用切碎，切碎是为了方便尽快融化
淡奶油加热到边上起泡即可，不要煮开，避免油水分离
也可以不用裱花袋直接倒入大容器，脱膜后切块
水饴可以让生巧更软也提供甜味，没有可以不加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-01
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