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芝麻孜然椒椒羊的做法

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芝麻孜然椒椒羊

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【3-313】这是一个多次深夜光顾已然吃成老客的那家夜市烤串差不多长这个样子的故事…… ----- 2019.5.1

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10分钟左右 | 切墩(初级)

羊肉十串

、

熟芝麻一小把

、

胡椒粉少许

、

孜然粒适量

、

孜然粉适量

、

辣椒粉适量

、

盐适量

、

油少许

、

吐司可换

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先把吐司或者馒头片扔锅里熥到自己喜欢的程度，时间&技术允许的话其实可以用烤箱，顺手刷上点黄油蜂蜜什么的
步骤2/9 点击查看大图
开火热锅加不加油看心情，扔上一堆从羊肉串上捋下来的羊肉
步骤3/9 点击查看大图
中大火划拉到肉们基本变色部分带焦边，稍微撒点盐和胡椒粉
步骤4/9 点击查看大图
咔咔翻匀撒上一小撮孜然粒，喜欢嚼孜然粒(？？)的胖又可以多撒点
步骤5/9 点击查看大图
继续划拉到肉们出油孜然挺香，根据自己抗辣程度撒辣椒粉，根据个人喜好补孜然粉
步骤6/9 点击查看大图
努力翻匀揪粒尝尝小心烫，根据个人口味补盐，顺手撒把熟芝麻
步骤7/9 点击查看大图
习惯性划拉两下关火，盖到之前熥好的吐司或者馒头片上，礼貌性欣赏两眼就可以吃啦
步骤8/9 点击查看大图
来，张嘴~
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-01

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