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番茄牛尾汤的做法

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番茄牛尾汤

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酸酸甜甜很开胃，煮一大锅牛尾汤，还可以舀点出来当高汤。

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1小时以上 | 切墩(初级)

盐适量

、

番茄 4个

、

牛尾 300g

、

洋葱 1个

、

大葱一根

、

姜小半个

、

橘皮 1片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
橘皮、姜片、大葱、洋葱如图备好
步骤2/9 点击查看大图
牛尾放在水流下冲啊冲五分钟，再安静的泡半个小时沁出血水
步骤3/9 点击查看大图
橘皮、姜片、大葱、牛尾、黑糯米酒三勺倒入冷水中、大火烧开，去浮沫、捡出牛尾
步骤4/9 点击查看大图
巴拉巴拉把准备好的东西都倒入电饭煲，按煮汤键，加水（想要多少汤就放多少水）然后就可以睡觉啦～（我是晚上煮的，怕肉煮不烂，有电压力锅的就1小时就OK）
步骤5/9 点击查看大图
早上起来啦！四个番茄切如图
步骤6/9 点击查看大图
炒炒炒番茄，要用小火慢慢来哦，再加点番茄酱、小半碗水和匀…盘它到大火收汁
步骤7/9 点击查看大图
炒好的番茄倒入煮了一晚上的牛尾汤里（如果觉得汤太多，可以盛出来当牛肉高汤哦）
步骤8/9 点击查看大图
搅合搅合～这成色！优秀！按下煮饭键（超快煮）等着！
最后一步点击查看大图
等了大半个小时！加点盐搅和，终于出锅啦！牛尾软烂，番茄汤酸酸甜甜，伴着洋葱的香味！越放越好吃！

小贴士

看上去很麻烦，但是真的很简单！夏日限定的番茄牛尾汤！赶紧煮它吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-01

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