培根芦笋卷
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切墩(初级)
芦笋、培根
1
、
盐、橄榄油、黄油、蒜片
1
烹饪步骤
-
步骤1/3
芦笋去表皮，用盐水烫一下，捞出浸冷水激凉。
-
步骤2/3
芦笋切段，将培根片包成卷，接口处沾一点水淀粉。
-
最后一步
平底锅烧热后，加一点橄榄油，一勺黄油，下蒜片爆出香味，然后用中火，将培根卷煎上色，撒上黑胡椒粉即可。（食用时可佐以番茄酱）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2008-09-02
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