奶香山药小饼（健脾养胃）
山药健脾益胃，奈何家里有个不爱吃山药的大妞，就直接煮熟揉进面面，做了这个奶香山药小饼，口感松软，香甜！比面包还要好吃，冷了也不会变硬！两个娃特别喜欢吃！ 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 #戳链接#
-
步骤1/19
点击查看大图
山药去皮蒸熟。
-
步骤2/19
点击查看大图
蒸熟的山药趁热捣成山药泥。
-
步骤3/19
点击查看大图
放入20g细砂糖搅拌均匀。
-
步骤4/19
点击查看大图
倒入面粉，搅拌至颗粒状。
-
步骤5/19
点击查看大图
牛奶中放入酵母粉搅拌均匀，溶解开。
-
步骤6/19
点击查看大图
牛奶酵母水分次倒入碗中，揉成光滑不粘手的面团。
-
步骤7/19
点击查看大图
面团发酵至两倍大，中间戳一个洞不会回缩，证明发酵完成。
-
步骤8/19
点击查看大图
发酵好的面团揉匀排气。
-
步骤9/19
点击查看大图
案板放点点干粉防粘，把面团擀成0.5cm厚的面片。
-
步骤10/19
点击查看大图
取一个杯子按压出小圆饼的形状。
-
步骤11/19
点击查看大图
每个小圆饼用筷子转出一个孔。所有小圆饼放入铺了油纸的烤盘中继续醒发20分钟。
-
步骤12/19
点击查看大图
取一个蛋黄打散。
-
步骤13/19
点击查看大图
醒发好的小圆饼上刷上蛋黄液。
-
步骤14/19
点击查看大图
撒上黑芝麻。
-
步骤15/19
点击查看大图
放入烤箱180度烘烤15分钟上色即可。
-
步骤16/19
点击查看大图
成品。
-
步骤17/19
点击查看大图
成品。
-
步骤18/19
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
看得见的松软。
1.如果没有烤箱，也可以用平底锅或者电饼铛烙熟。
2.烤箱差异，具体温度和时间请根据自家烤箱实际情况进行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-01
山药小饼的其他做法
山药小饼的相关分类
山药小饼的相关推荐
-
#皇后红玫瑰花式做法#苹果四神汤、健脾养胃
173904人看过 -
#美味开学季#秋季必喝的玉米山药排骨汤，健脾养胃！
513309人看过 -
#美味开学季#健脾养胃的美玲粥
207969人看过 -
宝宝秋冬食疗营养汤❗健脾养胃✔止咳化痰
877719人看过 -
平底锅健脾养胃山药花卷
4658491人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16516941人看过 -
香菇虾仁粥，味道极其鲜美，养胃健脾的灵魂搭配
2473104人看过 -
#打工人的健康餐#健脾养胃的山药疙瘩汤
174599人看过 -
#中小学生营养餐#养胃健脾的粗粮早餐～奶香玉米面小馒头
154375人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5989782人看过 -
#我的女神“饭”儿#10分钟搞定一锅健脾养胃的快手靓汤
183178人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#山药排骨汤(健脾养胃)
228690人看过
