腐竹红烧肉
健康无油红烧肉!无油版的红烧肉啊
339克
139克
77克
3829
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/20
点击查看大图
腐竹冷水提前半天泡发
-
步骤2/20
点击查看大图
泡发洗干净
-
步骤3/20
点击查看大图
红烧肉切成1厘米左右厚的肉丁
-
步骤4/20
点击查看大图
用ACA电子秤,称20克姜,姜多放是好吃的秘诀,别忘了切片
-
步骤5/20
点击查看大图
加姜片,香葱,八角冷水下锅煮开
-
步骤6/20
点击查看大图
肉丁捞出来
-
步骤7/20
点击查看大图
焯水的红烧肉从新下锅,煸出油
-
步骤8/20
点击查看大图
就是这样,小火煸
-
步骤9/20
点击查看大图
然后捞出红烧肉
-
步骤10/20
点击查看大图
锅里的油也倒出来
-
步骤11/20
点击查看大图
然后,锅里加冰糖和水,注意是水
-
步骤12/20
点击查看大图
冰糖炒出糖色
-
步骤13/20
点击查看大图
下去煸完油的肉翻炒
-
步骤14/20
点击查看大图
加入葱姜蒜翻炒均匀
-
步骤15/20
点击查看大图
加入沫过肉的温水,盖上盖子,中火煮20分钟
-
步骤16/20
点击查看大图
开锅加入腐竹
-
步骤17/20
点击查看大图
大火翻炒,收汁
-
步骤18/20
点击查看大图
准备出锅
-
步骤19/20
点击查看大图
想不想吃!
-
最后一步
点击查看大图
装盘享用
注意,肉切成丁煮的时候,煮久一点,大概煮10分钟,然后拿出来一定要煸油,把油煸出去,这样更健康,不油腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-01
腐竹红烧肉的其他做法
腐竹红烧肉的相关分类
腐竹红烧肉的相关推荐
-
传统早餐~鲜肉包子
31405102人看过 -
红烧肉
5280649人看过 -
超下饭的湘菜~金钱蛋
8454424人看过 -
辣子鸡丁
30885337人看过 -
香煎茄饼
6935854人看过 -
炝炒空心菜
10405476人看过 -
酱焖海鲶鱼
1089593人看过 -
家传红烧肉
1836236人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25191931人看过 -
销魂的红烧肉加蛋
1150380人看过 -
红烧肉
1671445人看过 -
肉馅这样调,水饺馄饨才好吃!
5951551人看过