巧克力甜甜圈
简单非常适合新手,按顺序依次放入材料并搅匀就ok啦~ 分量约6个甜甜圈。 拍照送人的第一选择哈哈哈哈,因为太太太好看了嘛~
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步骤1/9
蛋糕糊:依次加入鸡蛋2个搅匀,加入白糖50g搅匀,加入低筋粉泡打粉混合过筛后搅匀,最后加入玉米油55g搅匀
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步骤2/9
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为了烤好后能够更好的脱模,融化适量黄油,用刷子涂抹在模具上。(多余的黄油等会可以用来做巧克力酱)
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步骤3/9
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将蛋糕糊倒入裱花袋,挤入模具,记得只七分满哦,我这个挤的就多了点~(太满烤制过程中涨的很高,中间的小孔会被堵上)
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步骤4/9
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一个个挤好~
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步骤5/9
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端起烤盘轻磕几下,震出里面的气泡
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步骤6/9
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烤箱150度,约25-30分钟。烤至表面金黄上色~
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步骤7/9
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晾凉,然后脱模。因为涂过黄油,一磕就出来了,很好脱模。
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步骤8/9
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超市买的雀巢金币代可可脂巧克力,放入刚才刷模具剩的黄油液里,用微波炉中火2分钟加热,拿出搅拌均匀。甜甜圈带花纹的一面倒扣入碗中,粘巧克力酱,拿出立刻洒上彩针。
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最后一步
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ok啦~
1.融化巧克力时加入的黄油量要依据巧克力状态来定,加入黄油能使巧克力酱顺滑不粘稠,做出来的甜甜圈花纹清晰会更好看~
2.沾完巧克力酱后,要尽快洒上彩针或者其他装饰,非常容易干。
3.模具尺寸:26.5×18.5×2.7cm
图案尺寸:约6.5cm
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-01
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