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美味无敌的南瓜香菇饭的做法

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美味无敌的南瓜香菇饭

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最近喜欢上了各式炒饭焖饭，感觉既美味营养又省事，比起炒几个菜麻烦不说也不怎么爱吃，尤其小盆友都喜欢吃。

食材清单加入采购清单

南瓜 1小块

、

香菇 8个

、

花生米 50g

、

香葱 1根

、

米饭 1大碗

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
南瓜去皮切成小丁。
步骤2/12 点击查看大图
香菇泡发洗净切成小丁。
步骤3/12 点击查看大图
花生米冷锅冷油小火炸熟。
步骤4/12 点击查看大图
全部准备好。
步骤5/12 点击查看大图
锅中热油爆香葱花下香菇翻炒片刻。
步骤6/12 点击查看大图
倒入南瓜丁翻炒。
步骤7/12 点击查看大图
加生抽、盐。
步骤8/12 点击查看大图
加水煮至8成熟。熟过了就烂成泥了，如果熟了还有汤就大火收汁至没有汤水为止。
步骤9/12 点击查看大图
下米饭翻炒均匀。
步骤10/12 点击查看大图
放花生米关火。
步骤11/12 点击查看大图
表面撒香葱。太美味了！
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成品图

小贴士

不喜欢花生米可不放，自己做就是随意。做炒饭的米饭，水量一定少些，颗粒分明做出来才好吃。南瓜一定不能太烂了，成泥不成块就没有口感了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-01

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