秋葵炒牛柳
简单美味佳肴,全家喜欢吃牛肉。
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步骤1/13
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本来买回来做牛排的,突然换了想法,做了这道秋葵炒牛柳,超级好吃!!(牛肉冷水泡30分钟以上,将血水泡出)
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步骤2/13
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姜牛肉切条。
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步骤3/13
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放入器具中,加入料酒。
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步骤4/13
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加入生抽。
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步骤5/13
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再加入盐,十三香,抓拌均匀。
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步骤6/13
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再加入生粉,再次抓拌均匀,腌制15分钟。
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步骤7/13
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秋葵,冷水冲洗干净,去根。水烧开后放入秋葵,焯水1分钟,捞出。
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步骤8/13
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将秋葵切滚刀。
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步骤9/13
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起油锅,加入切好的姜丝蒜末炒香,再加入牛柳,中火翻炒至牛肉变色。
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步骤10/13
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加入切好的秋葵快速翻炒,调味即可出锅。
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步骤11/13
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盛出装盘,特别好吃。
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步骤12/13
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秋葵蔬菜之王美称,牛柳特别嫩。
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最后一步
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秋葵好吃极了。
牛肉不需要炒太久,炒久了,口感不好,会很柴,老!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-01
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