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自制童年奶片的做法

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自制童年奶片

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小时候学校门口卖的奶片还记得吗？包装像药似的，呈板状，吃的时候扣一片，后来长大再买来吃发现完全不是味儿了，囡姐今天安利给大家的这个奶片，只需要奶粉和果汁，除了菜谱里用到的橙子外，草莓、菠菜、南瓜等也可以加入到奶片里，没有添加剂，最适合小朋友们了，用全脂奶粉或婴儿奶粉都没问题。自制童年奶片，只需两种食材，小朋友的健康零食。发挥你的创造力，各种口味，各种卡通形状都能做！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

奶粉 120克

、

炼乳 10克

、

橙汁 10克

、

可可粉 5克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材。
步骤2/15 点击查看大图
在60克奶粉中加入5克的可可粉。
步骤3/15 点击查看大图
将可可粉和奶粉搅拌均匀后加入适量的炼乳（炼乳要少量多次加入）。
步骤4/15 点击查看大图
再根据个人口味可以适量加入牛奶或者酸奶，原则也是少量多次加入，不要一次加太多，每种奶粉的吸水率不同，注意观察。
步骤5/15 点击查看大图
将奶粉和成团，压扁擀开。
步骤6/15 点击查看大图
擀成厚度3毫米左右的奶粉片，然后用压花模具压出。
步骤7/15 点击查看大图
花型根据自己喜好。
步骤8/15 点击查看大图
最后剩余的一点奶粉可以搓成一个小球。
步骤9/15 点击查看大图
同样的材料配比可以再做橙汁味的。
步骤10/15 点击查看大图
制作方法步骤同上。
步骤11/15 点击查看大图
将所有压好的奶片在网架上摆开，放入干果机。
步骤12/15 点击查看大图
设定干果机温度和时间，到时取出。
步骤13/15 点击查看大图
自己在家做的奶片营养成分较高，基本上保留了鲜奶最原始的营养。
步骤14/15 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

1.想吃原味的可以把果汁替换成同等克数的牛奶或酸奶； 2.没有模具拿瓶盖也可以按压出来； 3.奶粉团刚揉好是软的，但会越来越硬（最后硬得像石头），所以擀薄片一定要动作迅速。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-01

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