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柠檬蜂蜜牛奶杯子蛋糕的做法

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柠檬蜂蜜牛奶杯子蛋糕

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我的处女座：第一次木有打发蛋清失败告终。立马拿起蛋清手打发泡才开始制作。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

白砂糖 20克

、

低筋面粉 24克

、

玉米油 25克

、

鸡蛋 2个

、

腌制的柠檬蜂蜜 20克

、

牛奶 20克

、

酵母 1克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
手打蛋清加入白糖打到发泡。最好是越白越好那种。泡沫那种感觉。之后蛋黄也分开手打到发泡。面粉分开加入两三次。牛奶蜂蜜柠檬直接倒入。一起搅拌。记得剩下的白糖也放入一起搅拌。打到手酸。最好买个电动的打蛋器。
步骤2/7 点击查看大图
蜂蜜柠檬无加水
步骤3/7 点击查看大图
看清楚是打到手酸的泡沫
步骤4/7 点击查看大图
第二次成功的烤前作品
步骤5/7 点击查看大图
第一次的烤前作品。泡沫很少的。也不白。放了三个鸡蛋。
步骤6/7 点击查看大图
第一次的失败告终成功。哈哈。但是底部还能吃
最后一步点击查看大图
第二次的成功作品。好开心记得温度160左右就可以。180就会像我第一次一样烤焦。烤三十分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-30

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