豆腐羹
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。 这道豆腐羹也是快手菜,很适合上班族
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步骤1/12
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豆腐切块
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步骤2/12
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锅里放少许油炒香葱花
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步骤3/12
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倒入一汤碗的水
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步骤4/12
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倒入豆腐块
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步骤5/12
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水开后放入炒好肉末
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步骤6/12
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玉米淀粉加水调成水淀粉
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步骤7/12
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水开后倒入水淀粉勾芡
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步骤8/12
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倒入蛋液
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步骤9/12
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盐和鸡精调味
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步骤10/12
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放入黑胡椒粉
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步骤11/12
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出锅前放入香菜和芝麻油
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最后一步
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味道不错哦
1.肉末还可以换成火腿丁,还可以加入黑木耳
2.胡椒粉最好用现研磨的黑椒粉,味道特别香
3.盐的用量根据个人口味来加减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-30
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