牛尾莲藕汤
眼看夏天就到了,不爱吃炒菜的季节,但是又想吃莲藕,怎么办呢,这时候如果能用莲藕和新鲜的然妈牛尾骨炖上一锅汤,那简直就是人间美味
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步骤1/7
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精选然妈生鲜牛尾骨500g,清洗干净。
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步骤2/7
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胡萝卜和莲藕切成块,备用。
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步骤3/7
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然妈生鲜牛尾骨焯水,加入生姜,料酒去腥。大火煮沸之后,捞出冲洗干净。
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步骤4/7
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将洗好的然妈生鲜牛尾骨和莲藕块放入砂锅,加水适量。
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步骤5/7
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大火烧开,转小火,熬制一个小时。
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步骤6/7
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加入胡萝卜,之后继续炖煮30分钟,关火。
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最后一步
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出锅之前加入适量盐调味,鲜香美味又解馋的牛尾骨莲藕汤就可以享用啦。
然妈生鲜牛尾骨取自于大别山农家散养的黄牛尾,新鲜现杀,冷鲜发货。特别新鲜,肉质鲜美,熬出的汤也更好喝。
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发布于 2019-04-30
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