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韭菜虾仁厚蛋烧的做法

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韭菜虾仁厚蛋烧

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韭菜虾仁的另一种可能

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10-30分钟 | 切墩(初级)

韭菜适量

、

鸡蛋 2个

、

虾仁 200g

、

盐适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
韭菜洗净切丁，虾仁切块加入适量料酒腌制十分钟，准备两颗鸡蛋。
步骤2/5 点击查看大图
将虾仁，鸡蛋，适量的盐加入韭菜中，搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
锅烧热放油，倒入材料。
步骤4/5 点击查看大图
小火煎。
最后一步点击查看大图
起锅切成方便食用的小块。

小贴士

我用的厚蛋烧小平底锅，这样比较好定型，当然也可以用平底锅电饼铛做成饼状。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-30

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