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蚕豆饼的做法

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蚕豆饼

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新蚕豆上市，做个蚕豆饼吃，第一次这么吃，做成咸味。也可以做成甜的，喜欢怎么吃就怎么吃。

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蚕豆瓣 250g

、

油，盐，十三香适量

、

糯米粉 100g

、

玉米杂粮粉 150

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蚕豆剥成瓣
步骤2/9 点击查看大图
把豆瓣热油下油锅，煸炒，放点十三香，盐调味，是嫩豆瓣很容易熟。
步骤3/9 点击查看大图
把炒熟的豆瓣放入面糊里面拌匀，面糊可以自己调，糯米粉多点，少点，玉米粉也可以用其他粉，我是家里有啥放啥了。面糊里稍微放点盐，调味。按自己吃多少调哦。
步骤4/9 点击查看大图
盘里刷一层薄油，煎，也可放油锅里煎，一样的
步骤5/9 点击查看大图
煎至两面金黄就可以出锅
步骤6/9 点击查看大图
开吃
步骤7/9 点击查看大图
地里的蚕豆
步骤8/9 点击查看大图
放些剥豆图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-30

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