呼闹·食记__南瓜鸡蛋糕（无糖）
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步骤1/6
南瓜蒸15分钟即可，取出打成泥，将面粉过筛放入南瓜泥。
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步骤2/6
鸡蛋蛋清蛋黄分离开，将蛋黄放入南瓜泥中搅拌均匀。
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步骤3/6
蛋白打发到湿性发泡，即提起打蛋器有立起的稍弯的小尖角。
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步骤4/6
分次将蛋白翻拌进南瓜泥中，拌匀至顺滑无颗粒。
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步骤5/6
倒入模具中。
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最后一步
蒸锅放凉水烧开上汽后，将模具放入，蒸25分钟后关火焖5分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-30
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