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粉丝焗膏蟹

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三角猫__

水晶粉配膏蟹，蟹味浓粉劲道，上得了台面的家常菜。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
膏蟹 1只
、
水晶粉 250g
、
干葱头 2个
、
姜块 20g
、
蒜子 10瓣
、
香芹 1两
、
小米椒 5个
、
料酒 2汤匙
、
豆豉 1汤匙
、
白糖 0.5汤匙
、
生抽 3汤匙
、
老抽 1汤匙
、
猪油 20g
、
骨汤 适量
烹饪步骤
小贴士

1、水晶粉可以用豆面或其他食材替代。 2、豆豉最好选用九江干豆豉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-29

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