牛奶糕
众所周知，牛奶是优质钙的来源，为了补足钙，天天喝牛奶是必要的。但是长期下来，小朋友免不了厌倦。所以我就想了一招用牛奶做成像果冻一样的甜品，既能补充营养又能给孩子解馋，有了这个甜品，麦当劳的甜筒都靠边站。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/7
点击查看大图
取一个小锅，将牛奶、细砂糖和玉米淀粉倒入锅中，小火加热。
-
步骤3/7
点击查看大图
用打蛋器或者铲子不断搅拌，边搅拌边加热，全程保持小火。直到牛奶熬到粘稠状态，牛奶糊四周出现小气泡就赶紧关火。
-
步骤4/7
点击查看大图
然后把蜜豆倒入牛奶糊中，用打蛋器搅拌均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
将搅拌好的牛奶糊倒入玻璃保鲜盒中（其他容器也可以），表面抹平震荡几下，稍微放凉后，盖上盖子或者盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚定型。
-
步骤6/7
点击查看大图
定型后切小块就可以食用了，口感Q弹，入口即化，喜欢甜的还可以淋少许蜂蜜就更美味了。
-
最后一步
点击查看大图
奶香浓郁，喜欢的就赶紧收藏了吧。
1. 牛奶要小火加热，不宜高温久煮，一般在60°C-70°C时即可达到杀菌消毒的目的。
2. 配方里面的蜜豆可以根据自己的喜好换成蔓越莓或者葡萄干都可以。
我是美食爱好者薇小厨，每天在这里与你分享美食小生活~喜欢营养美味的家常菜，喜欢烘培，记得来找我哦。更多美食菜谱请关注"薇小厨美食记"如果你喜欢我的分享，欢迎点赞、留言、收藏、转发给更多的小伙伴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-29
牛奶糕的相关分类
牛奶糕的相关推荐
-
椰蓉奶糕
387148人看过 -
牛奶糕
38518人看过 -
蔓越莓奶糕
2746471人看过 -
蔓越莓酸奶糕
128468人看过 -
#我的2024年夜饭# 糯叽叽芒果草莓牛轧奶糕（快手年货
161102人看过 -
吐司面包
20548676人看过 -
椰香奶糕
40907人看过 -
南瓜奶糕
84978人看过 -
酸奶糕
41803人看过 -
酸奶糕
142799人看过 -
奶香蛋挞
72564464人看过 -
蔓越莓酸奶糕
259315人看过
