酱爆刀豆
外婆乡小榨菜籽油精选优质菜籽,纯物理小榨工艺,风味纯正、地道、香浓,每100克菜籽油含有能量3700千焦。纯原料,纯食用油,少油烟、泡沫。用于煎、炒、煮、炸皆宜,生活居家首选。
1克
11克
37克
153
千卡
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步骤1/16
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食材准备好
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步骤2/16
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刀豆去头尾,洗净
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步骤3/16
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刀豆切成小条
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步骤4/16
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大蒜切小,食材处理好了
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步骤5/16
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锅里倒入适量外婆乡小榨菜籽油,七成热时加入蒜头爆香
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步骤6/16
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1勺豆瓣酱
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步骤7/16
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1勺蚝油炝锅
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步骤8/16
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放入刀豆大火翻炒
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步骤9/16
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翻炒均匀
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步骤10/16
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加入适量清水,翻炒一下盖上锅盖焖两三分钟,豆类一定要熟透才能吃
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步骤11/16
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最后加适量白糖后即可出锅
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步骤12/16
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成品图
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步骤13/16
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成品图
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步骤14/16
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成品图
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步骤15/16
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-29
酱爆刀豆的其他做法
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