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辣辣甜酱菜肠粉的做法

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辣辣甜酱菜肠粉

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【3-311】这是一个今天天气超级好扔盘炒粉我就跑的故事…… ----- 2019.4.29

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10分钟左右 | 切墩(初级)

粉丝一坨

、

火腿肠一根

、

洋葱小半个

、

卷心菜一堆

、

芹菜一堆

、

生抽两份

、

辣黄豆酱一份

、

蒜蓉辣酱一份

、

白糖一份

、

香油几滴

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
菜肠切好粉泡/烫好，参考食材栏比例把汁调好，看情况兑水搅和匀
步骤2/10 点击查看大图
锅烧热加油先铺肠，没肠可以用培根，没培根可以用海鲜，没海鲜可以用肉，没肉可以……
步骤3/10 点击查看大图
直接扔洋葱？正常流程应该是中小火把肠什么的煎到自己喜欢的程度之后再扔
步骤4/10 点击查看大图
划拉出葱香扔卷心菜，没卷心菜或许可以试试……完蛋一下子想不起来还可以放啥了算了不想了
步骤5/10 点击查看大图
随便划拉两下扔提前收拾好的粉丝，顺手淋上之前调好的汁
步骤6/10 点击查看大图
努力划拉匀，扔上把嫩到可以生吃并且提前认真劈细条的芹菜
步骤7/10 点击查看大图
继续把粉跟芹菜划拉到自己喜欢的程度，水兑多了的话记得把火调大点
步骤8/10 点击查看大图
没啥问题了补几根芹菜嫩叶，随便划拉两下关火挪出来礼貌性欣赏下
步骤9/10 点击查看大图
来，张嘴~
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-29

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