魔芋豆腐鸭
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步骤1/5
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准备好食材,魔芋豆腐切片,仔姜,老姜切片,蒜,辣椒切碎!
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步骤2/5
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锅烧干放油,再放蒜和老姜,翻炒几下放辣椒翻炒
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步骤3/5
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放入切好的鸭肉翻炒
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步骤4/5
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之后放魔芋豆腐和仔姜!(我比较喜欢吃鸭肉里的仔姜,所以放的比较多!各位可以按自己的口味放!)之后翻炒几分钟加水煮!老鸭水放多一点,煮久一些!水煮开放盐,翻炒均匀!然后继续煮,直到水煮的基本快干了!
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最后一步
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最后出锅!
油不用放太多,因为鸭肉本身就比较多油!对了,啤酒鸭的做法也是一样的,不放魔芋豆腐,加水煮改成放啤酒煮!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-29
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