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自制红豆冰激凌的做法

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自制红豆冰激凌

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切墩(初级)

红豆沙 100克

、

炼乳(加红豆沙里) 20克

、

全脂牛奶 15克

、

奶油 130克

、

炼乳(加奶油里) 20克

烹饪步骤

步骤1/3
煮好的红豆用破壁机打成红豆沙，是不能流动能成坨的那种
步骤2/3
加入牛奶和炼乳拌匀
最后一步
奶油加入炼乳搅拌至稍浓稠(酸奶状)，加入红豆沙中拌匀，挤入模具放冷冻过夜即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-29

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