惹人喜爱的趣多多
它的出现带来了一种完全不同的口感。软曲奇湿润松软,上面还装饰巧克力豆就更惹人喜爱。可可控的首选,即不用模具,也不用裱花袋挤......
87克
27克
214克
1737
千卡
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步骤1/15
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准备好材料
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步骤2/15
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软化好的黄油搅拌好之后加入糖粉、盐
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步骤3/15
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打发至有点发白的状态。预热好的烤箱170度。
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步骤4/15
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分 3 次加入鸡蛋液
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步骤5/15
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每次加入之前,前一次加入的蛋液需要完全融合
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步骤6/15
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注:可以用电动打蛋器,但是注意黄油不要打发了
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步骤7/15
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筛入低筋面粉,可可粉,玉米淀粉
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步骤8/15
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切拌均匀
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步骤9/15
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分割面团 20g 一个,搓圆
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步骤10/15
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在巧克力豆上沾一下(只用沾一面)
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步骤11/15
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放在烤盘上
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步骤12/15
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统一压平面团
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步骤13/15
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放入预热好的烤箱,上下火 170 度,烘烤 25 分钟
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步骤14/15
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出炉,冷却架冷却
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最后一步
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密封保存
1.此配方可做 18 个趣多多。
2.不喜欢苦味的话,可以增加糖量,不要减少粉类,这样会影响面团的成型。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-29
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