韭菜虾仁盒子
今天的韭菜盒子唯一不同的地方,把虾仁剁碎炒一下炒出虾油,再加入馅中,这样做出来的盒子鲜味更浓,虾嚼进嘴里更有劲道。
-
步骤1/14
点击查看大图
韭菜择净,冲洗干净,加盐浸泡半小时左右。
-
步骤2/14
点击查看大图
面粉加入温水搅拌成絮状。
-
步骤3/14
点击查看大图
揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒20分钟左右。
-
步骤4/14
点击查看大图
韭菜捞出沥干水分,去根,切碎。
-
步骤5/14
点击查看大图
虾去壳,用牙签在虾脊背第三节处去虾馅。
-
步骤6/14
点击查看大图
鸡蛋打散,虾切小丁状。
-
步骤7/14
点击查看大图
锅热加油,鸡蛋倒入炒好,用铲子铲成小块状。
-
步骤8/14
点击查看大图
留底油放三片姜炒香,把切好的虾倒入,调小火煸炒出浓浓的虾味,姜片不要,将炒好的虾和油一起倒入馅中。
-
步骤9/14
点击查看大图
馅里加入香油,花椒面,盐搅拌均匀入味。
-
步骤10/14
点击查看大图
面团醒好取出,揉成长条状切小剂,按扁擀皮,放馅。
-
步骤11/14
点击查看大图
捏边,用叉子依次压个花边。
-
步骤12/14
点击查看大图
锅热刷层油,调中小火慢慢煎。
-
步骤13/14
点击查看大图
煎至两面金黄即可。
-
最后一步
点击查看大图
装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-29
韭菜虾仁盒子的其他做法
韭菜虾仁盒子的相关分类
韭菜虾仁盒子的相关推荐
-
山药乌鸡汤
164011人看过 -
#中秋团圆食味#东北-杂粮馍馍
162834人看过 -
辣椒炒肉
6530138人看过 -
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10462663人看过 -
新疆过油肉拌面,不允许你没吃过!
90961人看过 -
土豆炖鸡腿
4396501人看过 -
#豆果10周年生日快乐#茭瓜虾仁鸡蛋锅贴
157697人看过 -
擂辣椒皮蛋茄子
6607人看过 -
电饭锅盐焗鸡翅
3164160人看过 -
鸡蛋灌饼
141395人看过 -
陕西浆水面 | 酸爽的西北味道
268112人看过 -
#女神野餐记#香香的鸡蛋手抓饼
178082人看过