是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
爆炒蛏子的做法 点击查看大图

爆炒蛏子

浏览 220024 · 收藏 3602
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

魏蕾绽放味蕾

蛏子是我们生活中比较常见的一种海鲜，在海边随处可以看到，而且它制作方便，味道鲜美，深受大家的喜爱。蛏子的营养价值也非常的高，具有高蛋白、高微量元素、高钙、少脂肪的特点，能使体内胆固醇下降，且能补身体之虚损、清热除烦。 、、、、葱两根、、、
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
新鲜蛏子 500克
、
小米椒 2个
、
蒜 3个
、
姜 一小块
、
葱 两根
、
豆瓣酱 1匙
、
生抽 适量
、
蚝油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、作为海鲜产品，在选购蛏子的时候一定要选择新鲜的活蛏子，因为蛏子的蛋白质含量很高，如果蛏子死了，就很容易滋生细菌导致发酵，不仅失去了原本的营养成分，还会对人体造成损害。 2、炒的时候要快速，否则会老。 3、喜欢吃辣的可以多加些辣椒或者小朝天椒炒会是味觉上的享受。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-29

换个做法

爆炒蛏子的其他做法

爆炒蛏子的相关分类

山楂 火腿肠 大闸蟹 鸡蛋饼 螃蟹 东北菜 更多

爆炒蛏子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许