【黄焖草鱼】草鱼还能这样烧,以前竟然没想到!
草鱼肉嫩刺少、价廉物美,做法也多样,清蒸、红烧你一定吃得多了,这次换个法子,用黄焖的方法来做,吃着味浓咸香、鱼肉鲜嫩,下饭指数绝对五颗星!视频中还附赠你增香提鲜的小秘诀,烧什么鱼都有用哦。
-
步骤1/5
点击查看大图
草鱼洗净后取中段,斜切成1厘米的厚片;青红线椒、生姜、大蒜、青蒜切好备用;
-
步骤2/5
点击查看大图
腌制鱼块,加盐、生抽、料酒、红薯淀粉搅拌均匀,静置10分钟;
-
步骤3/5
点击查看大图
调料汁,将豆豉干、酒酿、盐、生抽、老抽混合搅拌均匀;
-
步骤4/5
点击查看大图
油烧到六七成热,放生姜、大蒜煸炒出香,加鱼片,干煎到鱼皮变得焦黄后翻面;
-
最后一步
点击查看大图
等另一面也变成金黄色,倒入调料,盖盖焖煮10分钟,加青红椒、蒜叶炒匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-29
黄焖草鱼的相关分类
黄焖草鱼的相关推荐
-
辣椒炒鸭肉
136559人看过 -
炒合菜(高纤低脂餐)
1514132人看过 -
麻辣魔芋干
16466人看过 -
#美味开学季#番茄炖牛腩
185887人看过 -
香辣魔芋爽
39810人看过 -
萝卜炖羊肉#月子餐吃出第二春#
582547人看过 -
小葱炒豆腐
26068人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#醋溜白菜
228886人看过 -
醋溜白菜
3463654人看过 -
卤煮
320000人看过 -
超级简单电饭锅白萝卜炖羊肉!我最爱的萝卜鲜笋羊肉汤!
129681人看过 -
冬日美味暖身补气白萝卜炖羊肉汤
53168人看过