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焗三文鱼培根土豆泥的做法

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焗三文鱼培根土豆泥

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10-30分钟 | 切墩(初级)

中等个头土豆 3个

、

牛奶/水适量

、

盐少许

、

黑胡椒少许

、

马苏里拉芝士适量

、

黄油 5克

、

三文鱼 100克

、

培根 100克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
土豆上锅蒸熟
步骤2/11 点击查看大图
土豆捣成泥状，这是个力气活，家里如果没有专门的捣土豆泥工具，可以用勺子和滤勺将土豆捻的更小块细腻。往土豆泥里加入融化后的黄油
步骤3/11 点击查看大图
三文鱼，培根，洋葱切丁，玉米掰粒备用
步骤4/11 点击查看大图
起油锅，煸香洋葱后加入玉米，培根，三文鱼炒熟。洋葱散发出香味，微微有点搅焦黄即可。加入少许盐和胡椒调味。
步骤5/11 点击查看大图
将土豆泥倒入配料中
步骤6/11 点击查看大图
加入牛奶，让土豆泥有水分更好的和配料混合
步骤7/11 点击查看大图
搅拌土豆泥与配料充分混合，待水分逐渐减少挥发即可出锅
步骤8/11 点击查看大图
装入烤盘中
步骤9/11 点击查看大图
加入奶酪碎放入烤箱上下火180度25分钟。待表面变得焦黄就可以啦
步骤10/11 点击查看大图
焦黄香喷喷的焗三文鱼培根土豆泥完成了
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

1要想做出口感最好的批萨一定要用马苏里拉芝士，这是唯一可以让批萨拉丝的芝士。芝士要用条状的马苏里芝士，更容易化开。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-29

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