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烤馒头片配香煎三文鱼的做法

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烤馒头片配香煎三文鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

三文鱼 200克

、

柠檬半个

、

黑胡椒碎 1克

、

芦笋 40克

、

黄油 10克

、

盐 2克

、

土豆 2个

、

馒头 1个

、

蜂蜜少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
在三文鱼上撒上海盐和黑胡椒腌制10分钟
步骤2/7 点击查看大图
烤箱预热10分钟，同时把馒头切片，每片上放上黄油烤15分钟，然后每片馒头上抹一点蜂蜜继续烤10分钟。
步骤3/7 点击查看大图
将土豆去皮切块，煮熟，筷子可以扎透即可
步骤4/7 点击查看大图
将土豆捞出，加入一小块黄油，黑胡椒粉，盐，牛奶，压成土豆泥
步骤5/7 点击查看大图
芦笋用水焯一下，然后加入少许油和盐搅拌
步骤6/7 点击查看大图
平底锅加入黄油，融化后放入三文鱼，火不要太大，每面都煎熟一点再加一些海盐和黑胡椒
最后一步点击查看大图
根据自己的喜好摆盘，可以放入自己喜欢的蔬菜，我的摆拍从左到右分别是 2片馒头片上边放土豆泥，点缀半个圣女果，芦笋铺在三文鱼底下，两片柠檬加三个土豆泥球^_^完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-28

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